5月19日-21日，由中芬食品與健康聯(lián)盟主辦，浙江農(nóng)林大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)共同承辦的森林食品與健康國際學(xué)術(shù)會(huì)議在我校舉行。本次會(huì)議旨在共同探討和推動(dòng)森林食品與健康的深入發(fā)展，搭建森林食品與健康領(lǐng)域國際學(xué)術(shù)交流平臺(tái)，促進(jìn)森林食品產(chǎn)業(yè)在科技創(chuàng)新中成長、在國際合作中壯大，提升森林食品的科學(xué)教育水平。
芬蘭圖爾庫大學(xué)校長Jukka Kola、芬蘭駐華大使館教育與科學(xué)參贊Olli Suominen、中芬食品與健康聯(lián)盟負(fù)責(zé)人楊寶茹以及中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院廖小軍教授、江南大學(xué)食品學(xué)院趙偉教授、暨南大學(xué)國際學(xué)院汪勇教授、南昌大學(xué)食品學(xué)院殷軍藝教授、浙江大學(xué)求是特聘教授羅自生、浙江工商大學(xué)食品與生物工程學(xué)院酈萍教授等專家學(xué)者出席會(huì)議。我校副校長吳家勝教授出席會(huì)議并致辭。
開幕式上，吳家勝向參會(huì)嘉賓表示歡迎和感謝，并介紹了學(xué)校辦學(xué)歷史以及在森林食品產(chǎn)業(yè)和行業(yè)發(fā)展的理論研究、技術(shù)開發(fā)與推廣應(yīng)用等相關(guān)工作和成績。他希望各位來賓以此次會(huì)議為契機(jī)，分享研究成果、交流先進(jìn)理念，共同推動(dòng)森林食品與健康領(lǐng)域的創(chuàng)新與發(fā)展，為人類的健康事業(yè)貢獻(xiàn)智慧和力量。
Jukka Kola向與會(huì)嘉賓介紹了芬蘭圖爾庫大學(xué)的基本情況。他表示，圖爾庫大學(xué)長期致力于建設(shè)中芬友好合作關(guān)系，在科學(xué)研究、教學(xué)實(shí)踐等方面與中國達(dá)成多項(xiàng)國際合作，中芬食品與健康聯(lián)盟是強(qiáng)有力的證明，圖爾庫大學(xué)將繼續(xù)支持森林食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為中芬合作提供有力支撐。
楊寶茹介紹了中芬食品與健康聯(lián)盟基本情況及本次會(huì)議召開的目的與意義。
會(huì)議設(shè)特邀報(bào)告和研究生論壇，圍繞森林食品與健康前沿知識(shí)共呈現(xiàn)了67場精彩紛呈的學(xué)術(shù)報(bào)告。特邀報(bào)告環(huán)節(jié)，來自芬蘭圖爾庫大學(xué)、東芬蘭大學(xué)、奧盧大學(xué)、香港理工大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)、江南大學(xué)等海內(nèi)外高校、科研院所和企業(yè)的20多名專家學(xué)者作了精彩的學(xué)術(shù)報(bào)告。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授廖小軍圍繞食品非熱加工關(guān)鍵技術(shù)及超高壓技術(shù)在果蔬汁加工應(yīng)用作了大會(huì)報(bào)告；浙江大學(xué)求是特聘教授羅自生針對(duì)我國果蔬在采收、保鮮、物流和配送損耗嚴(yán)重等產(chǎn)業(yè)問題作了報(bào)告；芬蘭科學(xué)院院士楊寶茹教授圍繞漿果及其產(chǎn)品在維持健康代謝方面的重要作用作了報(bào)告。
我校國際處、科技處、林生院相關(guān)負(fù)責(zé)人和食健學(xué)院師生代表參加會(huì)議。
(文/食健學(xué)院 王晴 金鵬 圖/新聞中心 陳靈江 夏君迪 胡佳欣)
浙ICP備11046845號(hào)-1 浙公網(wǎng)安備33018502001115號(hào) 