4月2日，學(xué)校在東湖校區(qū)舉行“大學(xué)味道之農(nóng)林共富竹筍宴”系列活動(dòng)。校黨委副書(shū)記施美紅宣布開(kāi)幕。副校長(zhǎng)胡祖吉致開(kāi)幕詞。施美紅、胡祖吉共同為農(nóng)林共富竹筍宴揭鍋。
“竹有美態(tài)，美德，美味，可入詩(shī)，入畫(huà)，入佳肴。”伴隨著以竹、筍文化為主題的詩(shī)歌朗誦，農(nóng)林共富竹筍宴正式開(kāi)啟。本次竹筍宴系列活動(dòng)內(nèi)容豐富、形式多樣，10大子項(xiàng)活動(dòng)精彩紛呈。學(xué)校希望通過(guò)舉辦農(nóng)林共富竹筍宴系列活動(dòng)，引導(dǎo)師生弘揚(yáng)竹文化、展現(xiàn)竹科技，深入踐行生態(tài)理念；希望廣大師生員工，能學(xué)習(xí)竹筍堅(jiān)韌不拔、奮發(fā)向上的精神品格，投身強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)事業(yè)，把論文寫(xiě)在希望的田野上、把科技成果撒在共富的大道上，為全國(guó)竹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、為鄉(xiāng)村全面振興貢獻(xiàn)浙農(nóng)林大的智慧和力量。
一口直徑達(dá)1.5米的超級(jí)大鐵鍋里，由1500斤春筍和300斤咸肉燉了好幾個(gè)小時(shí)的咸肉春筍熱氣騰騰，散發(fā)著濃郁的鮮香，引得排隊(duì)的師生垂涎欲滴。隨著鐵鍋的蓋子緩緩開(kāi)啟，師生人手一份，共同品嘗剛剛出鍋的咸肉春筍，感受這來(lái)自春天的味道……活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡，師生們熱情高漲，或在竹文化科普區(qū)駐足學(xué)習(xí)，感受竹科技給生活帶來(lái)的變化，或欣賞、品嘗色香味美的各類(lèi)竹筍菜肴，或投入到樂(lè)趣十足的清明果、筍干包現(xiàn)場(chǎng)制作與師生歡樂(lè)剝筍比賽中。
在竹文化科普區(qū)，一塊塊展板內(nèi)容詳實(shí)、圖文并茂，吸引了眾多師生駐足學(xué)習(xí)。科普內(nèi)容緊扣竹文化主題，分為筍用竹種介紹、中國(guó)竹筍飲食文化介紹、科技創(chuàng)新竹產(chǎn)品展示等板塊內(nèi)容。竹纖維、刨切微薄竹、竹酒、竹食品等各類(lèi)筍竹領(lǐng)域的創(chuàng)新成果，讓大家對(duì)未來(lái)竹科技的創(chuàng)新和發(fā)展充滿(mǎn)更多的期待。
活動(dòng)期間，學(xué)校還舉行了中國(guó)竹筍文化與產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會(huì)，竹筍宴（吳越十三州精品菜）現(xiàn)場(chǎng)品嘗，臨安餐飲名企竹筍宴精品展示，食用新竹筍、合作單位新產(chǎn)品推介會(huì)，師生剝筍比賽，清明果、筍干包DIY活動(dòng)，竹產(chǎn)品、筍加工產(chǎn)品、土特產(chǎn)市集活動(dòng)等系列子活動(dòng)。每個(gè)活動(dòng)各具特色，受到了廣大師生的廣泛好評(píng)。
園林211沈淑琦同學(xué)在竹文化科普區(qū)參觀(guān)時(shí)說(shuō)：“現(xiàn)場(chǎng)真的超級(jí)熱鬧，我們品嘗和欣賞了各類(lèi)竹筍美食，堪稱(chēng)一場(chǎng)味覺(jué)和視覺(jué)的盛宴。各種竹子的衍生高科技文創(chuàng)產(chǎn)品，從另一角度向我們展現(xiàn)了竹子的獨(dú)特魅力！讓我們對(duì)竹和筍有了新的認(rèn)識(shí)，了解更多關(guān)于竹子的歷史、文化和科技，整個(gè)活動(dòng)讓我受益匪淺。”
本次農(nóng)林共富竹筍宴系列活動(dòng)是浙農(nóng)林大春天里的一場(chǎng)竹文化盛會(huì)，不僅讓師生在歡聲笑語(yǔ)中近距離感受中國(guó)竹文化、了解竹科技，也讓生態(tài)理念在潛移默化中潤(rùn)澤心田，讓強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)信念在春風(fēng)化雨中更加堅(jiān)定。
浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、臨安區(qū)餐飲協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人，校宣傳部、學(xué)工部、公管處、保衛(wèi)處、園林學(xué)院、國(guó)教學(xué)院、工會(huì)、團(tuán)委、竹子研究院、后勤中心等單位負(fù)責(zé)人出席活動(dòng)。
（新聞中心 后勤中心）
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